Cameroun

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Le Cameroun est un pays d’Afrique Central avec un grand nombre de langues parlées et une cuisine très diversifiée. La richesse du patrimoine culinaire et linguistique du Cameroun provient des nombreux groupes ethniques qui composent le pays.

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Langues du Cameroun

Les langues parlées au Cameroun sont au nombre de 283 langues,  6...
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Cuisine camerounaise

La cuisine camerounaise est particulièrement riche et variée....
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La diversité des langues au Cameroun

Le Cameroun compte environ 283 langues individuelles qui appartiennent aux familles linguistiques nilo-sahariennes, afro-asiatiques et niger-kordofaniennes.

  • La constitution du 16 janvier 1996 reconnaît le Français et l’Anglais comme étant les langues officielles du Cameroun. Les francophones représentent 78% de la population et les anglophones 22%.
  • Le Cameroun fait partie des rares pays africains dont les professeurs de lycées et de collèges sont formés pour l'enseignement des langues nationales.
  • A ce jour, 38 langues camerounaises sont dotées d’une norme écrite stable et d’un matériel didactique pour leur enseignement dans les trois premières classes du primaire et dans le premier cycle du secondaire.

Aphricanity compte prendre la relève en proposant des cours de langues camerounaises à domicile, à distance (intervenant en vidéo) et en salle (cours collectifs).  Je découvre les offres de cours de langues

Diversité de la cuisine du Cameroun

La cuisine camerounaise est particulièrement riche et variée. Elle est aussi diversifiée que le sont les populations et le climat qui composent le pays.

  • Cela se confirme par l'abondance et la qualité des produits disponibles pour la gastronomie et la cuisine camerounaise.
  • La cuisine, comme le langage, évolue, mais pas de n’importe quelle manière.
  • Les pratiques culinaires des Camerounais n’évoluent pas vers des pratiques culinaires occidentales.
  • Le maintien de la cuisine traditionnelle reste de mise.

Il existe de nombreux plats régionaux qui se sont développés au point de devenir des plats reconnus aux niveaux national et international:

  • Le Ndolé,
  • Le Mbongo,
  • Le poulet DG,
  • Le Eru,
  • ...

Du Nord au Sud, de l’Est à l’Ouest, les plats et les spécialités du Cameroun sont préparés et consommés dans tout le pays sans distinction d’ethnies ou de croyances.

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